Les aliments riches en collagène et ceux qui soutiennent sa production
Le collagène constitue une protéine structurale majeure du corps humain. Les données disponibles indiquent qu’il représente environ 6 % du poids corporel, selon Tsunami Nutrition. Cette protéine se trouve dans la peau, les os, les tendons et les cartilages. Sa production naturelle baisse dès 25 ans, d’environ 1 % par an selon plusieurs sources spécialisées….


